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不少人愛吃豬肉，而用豬肉做出來的美味佳餚不勝枚舉，其中滑嫩Q彈的「滷豬腳」，富含膠原蛋白，且營養美味，更是許多台人的最愛。但這道看似家常的料理，要怎麼做的更美味？就有一名女網友分享「關鍵步驟」，表示照著做出來的豬腳，軟Q又彈牙。

該名女網友昨（21）日在臉書社團《廚藝公社》發文，表示因為姊姊想吃，於是她便滷了很久沒滷的豬腳，「姊姊想吃，就來滷一下，一定要用這種『喂呀』才會香」。

▲女網友PO出自己滷的豬腳成品照。（圖／翻攝自《廚藝公社》）

而她也接著曝光讓「豬腳」更Q彈的關鍵，那就是「先川燙後泡冰水」，「我滷肉不放香料，只放蒜頭、蔥、胡椒、冰糖、醬油和水」，一直控，最少三小時，這樣滷出來的豬腳入口即化、軟Q又彈牙，超級入味。

▲女網友PO出自己滷的豬腳成品照。（圖／翻攝自《廚藝公社》）

貼文一出，掀起熱議，「好想吃」、「果然是特級廚師」、「那豬腳太可惡，吃不到……」、「來碗白飯」、「看到這個豬腳都餓了」。（編輯：郭佩蓉）

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韓國女藝人金允智 今天在社交網站發佈一張手寫信以及她和未婚夫的合影，正式宣佈她將於9月結婚。

金允智透露她和年長自己五歲的未婚夫在小學時就已經相識，雙方家庭也有着多年的交情，一年前她與對方確定戀愛關係並在不久前與雙方家長商議後決定了在9月的最後一週舉行婚禮。

金允智2009年在就讀加利福尼亞大學洛杉磯分校期間以NS允智的藝名在韓國歌手出道，2017年她以本名金允智演員出道，曾出演《皇后的品格》等作品，現在正在出演tvN電視劇《Mine》。

梁秞溱/文 金允智SNS capture/圖 版權所有Mydaily禁止轉載